1 ekor bebek. 50 ml air asam. 1 liter air. 10 siung bawang merah. 6 siung bawang putih. 3 batang serai. 1 genggam cabai rawit atau sesuai selera. 3 buah cabai merah besar. 3 lembar daun salam.
Nasi bebek Madura yang populer di Jl. Irigasi No.1, Cipondoh, Kota Tangerang. Selain menu bebek madura yang gurih, juga ada rekomendasi bebek rica-rica dan bebek bakar. 8. Nasi Bebek Kaconk. Berlokasi di Jl. Citra Raya Boulevard, Cikupa, Kabupaten Tangerang, Nasi Bebek Kaconk potongan bebeknya besar serta bumbu serundeng bikin nagih. 9. 4. 5. Bebek Goreng H Yogi bisa jadi salah satu restoran bebek di jakarta yang favorit. Restoran yang identik dengan warna kuning ini membuatnya gampang dikenali. Ini terlihat pada restorannya yang berada di Jalan Panjang, Kebon Jeruk, Jakarta, di sebelah kiri arah menuju Permata Hijau.Cat berwarna kuning mentereng dominan menghiasi bangunannya.